1. Introducción
¿Quién no ama una buena pizza? Pero, ¿y si te dijera que puedes hacer una deliciosa pizza en casa sin necesidad de horno o levadura? ¡Es posible! Nuestra receta de “Pizza Casera Sin Horno Sin Levadura” es la solución perfecta para esos momentos en los que deseas algo rápido, fácil y sumamente delicioso. Utilizando ingredientes básicos y una sartén, podrás disfrutar de una pizza crujiente y sabrosa en menos tiempo del que imaginas. Además, es una excelente oportunidad para involucrar a toda la familia en la cocina. ¡Prepárate para impresionar y disfrutar!
2. Ingredientes
- 1 y 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 11 cucharadas de agua
3. & 4. Direcciones y Cómo Preparar
- En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, el aceite de oliva y el agua. Remueve hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos. Añade más agua o harina si es necesario.
- Amasa la mezcla durante unos 2 minutos para integrar bien los ingredientes. Deja reposar la masa por 10 minutos.
- Extiende la masa con un rodillo hasta formar un círculo. Puedes hacer una pizza grande o dividirla para dos pizzas pequeñas.
- Coloca la masa en una sartén antiadherente, formando un borde grueso con los dedos. Si tu sartén no es antiadherente, añade un poco de aceite.
- Cocina a fuego lento. Mientras se cocina la base, añade salsa de tomate y trozos de queso. Cubre parcialmente la sartén y cocina hasta que el queso se derrita y la base esté dorada. Sirve inmediatamente.
5. Tiempo de Preparación
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 20 minutos
- Total: 35 minutos
6. Porciones
- Rinde para 2 pizzas pequeñas o 1 pizza grande.
7. Preguntas Frecuentes
¿Puedo añadir otros ingredientes a la pizza? ¡Claro! Añade tus toppings favoritos como vegetales, carnes o más quesos.
¿Qué tipo de harina es mejor usar? La harina de trigo común funciona perfectamente, pero puedes experimentar con harinas integrales para una opción más saludable.
¿Puedo preparar la masa con anticipación? Sí, puedes refrigerar la masa hasta por 24 horas antes de usarla.
¿Es necesario usar aceite en la sartén? Si tu sartén es antiadherente, no es necesario. En caso contrario, un poco de aceite evitará que la masa se pegue.
¿Cómo sé cuando la pizza está lista? La pizza está lista cuando el queso se ha derretido completamente y la base está dorada y crujiente.
8. Conclusión
Esta receta de “Pizza Casera Sin Horno Sin Levadura” es una maravillosa alternativa cuando buscas algo delicioso, rápido y sencillo. Ideal para una cena improvisada, una noche de películas o para cuando simplemente tienes antojo de pizza pero no quieres complicarte. La magia de esta receta reside en su simplicidad y en la posibilidad de personalizarla a tu gusto. Anímate a probarla y verás cómo se convierte en una de tus recetas favoritas para compartir y disfrutar. ¡Buen provecho!