Delicia Nutritiva: Tortilla de Zanahoria y Queso – ¡Perfecta para Cualquier Momento!

  1. Comienza pelando las zanahorias y rállalas finamente.
  2. Calienta una sartén a fuego medio y añade una cucharada de aceite de oliva.

4. Cómo Preparar

  1. Una vez caliente el aceite, agrega las zanahorias ralladas y tápalas. Déjalas cocinar durante 2 minutos.
  2. Revuelve las zanahorias, añade una pizca de sal, y cocina por otros 5 minutos.
  3. En un bol, bate los huevos con un poco de sal y pimienta.
  4. Incorpora las zanahorias al bol con los huevos y mezcla bien.
  5. Añade el resto del aceite a la sartén y vierte la mezcla del bol.
  6. Cocina a fuego medio hasta que el huevo comience a cuajar.
  7. Espolvorea el queso sobre la tortilla.
  8. Dóblala con cuidado, usando dos espátulas, y cocina 3 minutos por cada lado.

5. Tiempo de Preparación

 

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Total: 25 minutos

6. Porciones

Esta receta rinde para 2 porciones.

7. Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, puedes usar cualquier queso que se funda bien, como cheddar o gouda.

¿Cómo sé cuando la tortilla está lista para voltear? La tortilla está lista para voltear cuando los bordes están dorados y el centro está casi cuajado.

¿Puedo agregar otros vegetales a la receta? Claro, puedes añadir espinacas o pimientos para más sabor y color.

¿Es posible hacer esta tortilla en el horno? Sí, precalienta el horno a 180°C y hornea la mezcla en un molde apto para horno hasta que cuaje.

¿Cómo puedo almacenar la tortilla si sobra? Guárdala en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 días.

8. Conclusión

La Tortilla de Zanahoria y Queso es un plato versátil y nutritivo que demuestra cómo con ingredientes sencillos se puede crear algo extraordinariamente delicioso. Ya sea como un desayuno rápido, un almuerzo ligero o una cena sencilla, esta receta se adapta a cualquier momento del día. Además, su fácil adaptación a diferentes gustos y necesidades la convierte en una opción ideal para familias y amigos con distintas preferencias. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tortilla que es no solo un deleite para el paladar, sino también un aporte saludable para tu alimentación diaria. ¡Buen provecho!

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