- Precalienta el horno a 180°C/356°F.
- En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, la sal, pimienta y pimentón. Añade el huevo y mezcla bien.
4. Cómo Preparar
- Inserta un palo adecuado para horno en cada rectángulo de queso.
- Toma pequeñas porciones de la mezcla de carne y envuélvelas alrededor del queso y el palo, formando las brochetas.
- Asegúrate de que la carne esté bien compacta para evitar que se deshaga durante la cocción.
5. Tiempo de Preparación
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 20 minutos
- Total: 35 minutos
6. Porciones
Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas.
7. Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne? Sí, puedes usar carne de cerdo o pollo, aunque el tiempo de cocción puede variar.
¿Qué tipo de queso es recomendable? Un queso que funda bien, como mozzarella o cheddar.
¿Se pueden hacer a la parrilla? Sí, solo asegúrate de cocinarlas uniformemente.
¿Cómo sé cuando están listas? La carne debe estar dorada y el queso ligeramente derretido.
¿Puedo prepararlas con anticipación? Sí, puedes armar las brochetas y refrigerarlas hasta el momento de cocinar.
8. Conclusión
Las brochetas de carne rellenas de queso son una opción deliciosa y versátil para cualquier comida. Su preparación es sencilla y permite la creatividad, pudiendo variar los tipos de carne y queso según tus preferencias. Este plato es perfecto para compartir y disfrutar en compañía, siendo un verdadero deleite para los sentidos. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y originalidad. ¡Buen provecho!