1. Introducción
Espagueti con camarones a la crema: un plato que combina la riqueza del mar con la suavidad de una salsa cremosa. Esta receta es ideal para una cena romántica o para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión especial. La combinación de camarones frescos y una salsa de queso crema y leche evaporada, junto con el sabor único del ajo y el consomé de pollo, crea un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Aunque pueda parecer un plato gourmet, su preparación es sorprendentemente sencilla. Sigue estos pasos para llevar a tu mesa un plato que deleitará a todos.
2. Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cubito de consomé de pollo
- 1 paquete de pasta espagueti (200 gramos), cocida y escurrida
- 1 cucharada de aceite de maíz
- ½ taza de agua
- 250 gramos de camarones, cocinados, sin cabeza y pelados
- 1 paquete de queso crema (190 gramos)
3. Direcciones
4. Cómo preparar
Paso 1
Calienta el aceite de maíz en un sartén y fríe los camarones durante unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 2
En una licuadora, combina el queso crema, la leche evaporada, el consomé de pollo, el ajo en polvo y el agua. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 3
Coloca el espagueti en un sartén, añade los camarones fritos y la salsa preparada.
Paso 4
Cocina y mezcla durante cinco minutos a fuego medio. Sirve caliente.
5. Tiempo de Preparación
- Tiempo total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 20 minutos
6. Raciones
Esta receta rinde para 4 personas.
7. Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo usar otro tipo de pasta? Sí, aunque el espagueti es ideal, puedes usar cualquier pasta de tu preferencia.
¿Es necesario usar camarones cocidos? Sí, para evitar tiempos de cocción prolongados y asegurar la textura adecuada.
¿Puedo sustituir el queso crema por otro tipo de queso? El queso crema es preferible por su textura y sabor, pero podrías experimentar con otros quesos cremosos.
¿Qué puedo hacer si la salsa queda muy espesa? Añade un poco más de agua o leche para ajustar la consistencia.
¿Se puede preparar con anticipación? Es mejor servirlo inmediatamente para mantener la textura y el sabor óptimos.
8. Conclusión
Este espagueti con camarones a la crema es más que un simple plato: es una experiencia culinaria que combina sabores y texturas de manera exquisita. Es perfecto para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena especial. La facilidad de su preparación lo hace accesible para cocineros de todos los niveles. Así que, no dudes en probar esta receta que seguramente se convertirá en un favorito en tu repertorio culinario. ¡Buen provecho!